Bei den Stichworten Wurstbrühe, Wellfleisch und selbstgemachtes Sauerkraut wurden die Freunde des deftigen Genusses hellhörig. Doch auch an die Kinder war gedacht, als das Schlesisch-Oberlausitzer Dorfmuseum Markersdorf passend zur Jahreszeit zum traditionellen Schlachtfest einlud.
“Wieder einmal war am Sonntag die Zeit zum Schlachtessen gekommen. Die Fleischerei Klose bot wie immer ihre leckere Schlachtschüssel und viele Wurst- und Fleischspezialitäten an”, berichtete Hans-Peter Blümel, nicht ohne anzumerken: “Und wer zu viel gegessen hatte, konnte natürlich – wie immer – in der museumseigenen Brennerei eine ‘Verdauungshilfe’ zu sich nehmen.” 
